2026/05/26 14:09
開催地の飯綱高原に私たちと同じように特別な思いを持つ仲間たちと共にMOON CAMPを作り上げます。
ヒーリング、フード、サウンド——このイベントの3つの柱のディレクションを手がける各分野のスペシャリストに、6/27-28に森の中の池のほとりで開催されるムーンキャンプについて聞きました。
みんなで囲むムーンキャンプの食卓を思い浮かべたとき、ひとつひとつの素材と対話を楽しみながら物語を描く料理家の遠藤千恵さんが作るお食事がぴったりだと思いお誘いしました。山のいえでは、森に入って食卓にあしらう素材集めを一緒にしたことも印象的でした。
フードディレクションを担当する千恵さんが率いるフードチームには、自然の中で野生のスイッチが入るような特別な食の体験を作り出してくれます。
Q1｜会場となるフォレストビレッジのある飯綱高原は、あなたにとってどんな場所ですか？
以前、山の家でのイベントで料理を作らせていただいた際に初めて訪れたのですが、静かな中に沢山の生き物の気配があって、安心して解放される感覚がありました。
今回またこの場所で皆さんと時間を共にすることができて嬉しいです。
Q2｜MOON CAMPにどのような思いで参加することにしましたか？
楽しそう！とやってみよう！
Q3｜フードディレクションの担当として、この集まりの中で何を表現してシェアしたいですか？
国も言葉も性別も越えて分かち合える「美味しいね」という食の歓びを、みんなで食卓を囲んで味わいましょう。
遠藤千恵（料理家/ties主宰）
東京生まれ。2015年より谷戸の自然が残る神奈川郊外を拠点を移す。"身土不二”（人と大地は繋がっている）を主軸として、生産者と深く関わりながら、野菜が持つ本質的な美味しさ、美しさを活かした出張料理、メニュー開発、料理教室を中心に活動。
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2026年6月27-28日に飯綱高原でMOON CAMPを開催します。
MOON CAMPは自然の中で、それぞれが直感で過ごし方を選択し、満たされて本質が現れる体験をする1泊2日のキャンプイベントです。
●MOON CAMPの詳細・お申し込み
