2026/06/11 09:52
水上テラスのマーケットには、朝食、昼食、夜食やおやつを提供してくれるおいしい食とお土産に持ち帰りたくなるこだわりのプロダクトが揃う近隣の大好きなお店が集まります。
きらりと光るものばかりが集まる小さなマーケットの出店者さんたちです。
お菓子のマド｜ヴィーガンスイーツとドリンク
山のいえのご近所にあるお菓子のマドのアトリエ＆カフェは、鳥たちが楽しそうに集まる森の中のお菓子の家のような佇まい。安心な材料で丁寧に作られた焼き菓子は、誰にあげてもヴィーガンということに驚き喜んでもらえます。中でもしっかりと酸味が効いたしゅわっとした食感のレモンケーキは大好物！朝ごはんにコーヒーやチャイと一緒に。
標高1100mの飯綱高原にある、乳製品・卵を使わないヴィーガンスイーツのお店、お菓子のマドです。
なるべく地元・国産、オーガニックの材料を選び、ヴィーガンやアレルギーの方もそうでない方も、一緒に食べられる、「ちゃんとおいしくからだにやさしい」お菓子であることを大事にしています。
今回は、初夏らしい爽やかなケーキや、お土産にしたくなるようなことりのサブレなどをご用意いたします。緑いっぱいの森の中で、みなさまにお会いできるのを楽しみにしております。
椒 jao｜カレー
鼻歌を歌うように楽しそうに料理するjaoの店主の沙織さんに出会ったのもフォレストビレッジのイベントで。アーティストのような彼女の作るカレーはどんどん進化していて、食べるたびに驚きと楽しみが押し寄せてきます。季節の食材使いが軽やかで、あっという間に食べ終わった途端に「おかわり！」と言いたくなる大好きなカレーは、2日目のランチに登場します。
長野市権堂の路地にひっそりと佇む、スパイスカリーと喫茶のお店。
今年の春からお山で畑もはじめました。
当日は畑で採れた野菜はもちろん、旬の素材を使ったカリープレートをお持ちします。
スプーンもご用意はございますが、ぜひ手食にも挑戦してみてください。みんなで「味わう」ことにフォーカスしましょう。
athome catering｜夜食と朝食
戸隠とキャンプを愛するathome cateringのエイミーさんが、とびきりおいしいものを作りにムーンキャンプにやってきます。太陽の下で一日過ごすとなぜだか無性にお腹が空きます。小腹が減った夜のおやつは、長野の郷土料理をアレンジしたネオおやき。朝ごはんに大好きな松の実粥を食べるのも楽しみです。
夜はネオおやきと夜鳴き米粉ラーメンで軽く腹ごしらえ。
そして朝は、朝霧の中でいただく松の実粥とコーヒー。
山の朝は私にとって特別な時間です。
気持ちのいい一日の始まりを一緒に過ごしましょう。
siki｜暮らしの道具、食材
信濃町にある小さな商店、sikiさん。台所や食卓まわりの気の利いた道具や雑貨、おいしい野菜や量り売りの食材、パンなど。行ってみないとその日何があるか分からないけれど、宝探しに必ず立ち寄りたくなるすてきなお店です。竹のマドラーや小さなコースター、アルパカの靴下、戸隠の職人さんが作った竹かごなど、目利きの店主あきこさんのセレクトの中から見つけたものを暮らしの中でたくさん愛用しています。
organic foods, goods & books
野尻湖・黒姫高原でくらしにまつわるちょっと楽しいお買い物ができるお店。
人と地球に優しいもの、という視点で、くらしがちょっと楽しくなるようなものを販売しています。
今回は、信濃町近隣で採れ始めた野菜、ヤングコーンや平飼い卵もあるかも！？お店の定番、長野のドライフルーツや花豆、リンゴジュースなども連れてゆきます。
その他、キャンプ場近隣の木で作られたカッティングボード、駆除された鹿の皮を使った小物など。県外のものですが、絶品人参ジュースやおかきにおやつも！
当日の気分次第で？少し内容に変更あるかもですが、MOON CAMPにピッタリなものたちをご用意いたしますので、是非ともお楽しみに。
JPS Bakery｜サンドイッチとパンとスムージー
初日のランチに登場するのは、新潟の斑尾でロッジ＆レストランを経営するオランダ人ご夫妻のつくる美味しいサンドイッチ。このエリアの外国人コミュニティの友人たちを通して知り合い、ヘルシーで少しひねりが効いたなかなか日本で出会えない味にファンになりました。自家製のサワードウ酵母でつくる数種類のパンとタプナードやマヨネーズなどのフレッシュな手作りのスプレッドなど、具材を選んでその場で挟んでもらうスタイルです。
MOON CAMP Food Team｜暮らしを彩るおいしいもの
ムーンキャンプのディナーを作ってくれるすばらしい料理人の皆さん（ties 遠藤千恵さん、参鶏湯研究所 脇もとこさん、食堂Poco 平野育子さん）と茶藝師の杉本充さんによる共同ブース。季節の手しごとのお裾分けやスパイスキットやお茶、お菓子など、おうちに帰ってからこの時間を思い出すようなお土産を見つけてください。
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2026年6月27-28日に飯綱高原でMOON CAMPを開催します。
MOON CAMPは自然の中で、それぞれが直感で過ごし方を選択し、満たされて本質が現れる体験をする1泊2日のキャンプイベントです。
●MOON CAMPの詳細・お申し込み
